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綠色法藍絲Franceverte
電話:
(06)236-4655
地址:
臺南市怡東路86巷7號
關於我們:
隱身綠意盎然的巷弄中的「綠色法藍絲」是一個很家庭式的法國餐廳,在台南當地的盛名極高,倘若妳會認為這是一家高檔的法國餐館,那就可大錯特錯了,這裡的餐點帶有很濃厚的法國居家食物的味道,所供應法式鄉村菜是道地的法國家常菜,負責掌廚的師傅來自法國,這位「DeDe」中文名為「唐義農」的法籍主廚表示;他所要呈現的是一個和台灣人一般印象中不一樣的法國,畢竟法國不是只有巴黎鐵塔、羅浮宮和香榭里榭大道,法國美食也不只有昂貴的鵝肝醬和松露而已!法國是一個分歧性高,但是又能把各種差異融合在一起的國家,所以他希望大家能領略到的是刻板印象外的法國,和一些能表現他們當地日常生活文化的美食。 當初為了愛情才來台灣的「DeDe」和他對談之間我發現他講中文可比英文好上太多,好客的他最在乎的是和客人之間的互動,他特別不願見到那些前來餐廳來吃派頭裝闊的客人,他喜歡看到客人吃得心滿意足,滿心歡喜的離開這裡。至於餐點建議可以點用「牛排套餐」除了好吃的牛肉外,一旁所搭配的焗烤馬鈴薯可是先切成片狀,疊成一層層的形狀,每一間隔還必須放入起士,灑上調味料後再放進烤箱烤熟,嚐起來除了馬鈴薯的香氣與口感外還有濃郁的起士味!「鮪魚沙拉飯」則是添加入了新鮮番茄、小黃瓜、生菜、起士、鮪魚和煮熟後的冷米飯,吃起來每一口都有不同的層次與口感,味道相當清爽。而改良自法國薄餅而來的這道「海上薄餅」嚐得到用以洋蔥、蘑菇炒香後到入白酒和鮮奶油以及少許番紅花所製做而成的白醬,加入花枝、蛤蜊肉、蟹肉包裹於煎薄餅中,氣味香濃四溢也有海鮮的鮮甜。
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HanLife6910巷仔內
聯絡電話:0937-116078
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合法民宿128號 我們是有歷史故事的老房子,自己整理經營,一天只接一組客人,是以分享的方式來介紹老房
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湧福驛站
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位於台南熱鬧的中西區一處靜僻小巷裡,傳統台南透天厝翻新, 有迷人窗花與復古沙發,享有詳和寧靜的住宅空
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趣遊玩,位在台南市中西區大智街與保安路口,位處在台南市區繁榮交通的中心地帶,擁有便利的交通條件,走路
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合法民宿82號 「台南新化.山居166」為獨棟山莊渡假別墅,座落於新化虎頭埤旁的幽靜山丘上,鄰近新化
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琪琪小棧
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小宅落腳處
聯絡電話:0983448975
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旅行是沒有時間限制的…跟著自己的心走 小宅…熱鬧城市裡的安靜老房子 旅人…慵懶的古都…巷弄的美食…
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康爵大飯店
聯絡電話:062548425
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中正南路248號
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聯絡電話:0955-351005
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台南‧艾樂芬套房」位於台南安平區,位置介於安平和台南市區的中間地帶,且區位靠近往來交通大道,前往兩地
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府城鬧區巷弄中 一棵老榕樹 就這樣的長在老屋的屋頂上 這裡曾經是明清時期 繁忙的府城十字大街口
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合法民宿59號 在地作家楊好為了感謝鄉親的關愛,也為圓一個能提升在地經濟發展的夢想,將樓房提供民宿之
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聯絡電話:06 259 8822
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【台南‧華都】秉持『體貼於心,更甚於家』的服務理念, 期盼每一位賓客都能感受精緻溫馨的服務體驗。
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聯絡電話:06-2258121
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