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轉角餐廳
http://www.cornercaffe.com.tw/
電話:
06-2754318
地址:
臺南市大學路22巷3號
關於我們:
加州巴黎風格的廚藝美學 台南西方飲食的文化體驗 位於成大學區僻靜的小巷中,鳳凰花般的橘色與簡單優雅的白色建築外觀,引人注目。挑高的空間設計與潔淨明亮的開放式廚房、寬敞雅致的用餐環境與深受好評的料理,使得轉角餐廳成為台南商務人士與成大教師最愛的用餐地點之一,更是公司行號、學校機關招待外國貴賓學者的熱門場所。 轉角餐廳創店於1995年。創店主廚-曾榮雄曾任職台北晶華酒店義大利廳副主廚,師承義大利名廚朱利安諾‧格薩里 ( Giuliano Gasali ),更曾為了精進廚藝而遠赴歐洲工作。認為美食就是食物原味的呈現。 2003年廚藝總監王亮旻以其十二年晶華飯店主廚的經歷,為轉角餐廳帶來新視角,拋卻炫技的心態,把廚藝還原到引出食物的原味,讓最新鮮的食材表現其真實靈魂。 轉角餐廳的菜單展現強烈的「加州巴黎」風格,亦即主菜部分,採用傳統高溫火山石的加州碳烤(California Grill)方式手工烹調,完全封住肉品與海鮮的原汁原味;而前菜及甜點則是以法式料理的手法來演繹表現,融合豪邁與細膩的精神,運用大量的當令在地食材,以「cook global, eat local」的態度提供有概念的美食。
點我前往店家網站看更多 MORE
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溫莎堡
聯絡電話:06-6560828
店家地址:臺南市新營區復興路693巷40號
溫莎堡汽車旅館(豪情股份有限公司)─經營者累積了二十幾年服 務業的經營理念,樹立了良好的制度
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牽手602
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「台南‧安平牽手602」鄰近台南花園夜市,歷史博物館,好市多、星巴克、安平古堡國家公園、安平老街、歷
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為了讓家庭旅遊有一個放鬆與娛樂的場所,我們特別打造了大小朋友都愛的主題房型,讓親子可以好好一探古都風
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台南維悅酒店座落於台南市最美麗的慶平路上,面臨運河河畔, 安平夕照、漁人碼頭、四草動物保護區盡 入眼
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神榕一四七
聯絡電話:0986-533200
店家地址:臺南市中西區民權里神農街147號
神農街民宿
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吾宅溜滑梯親子民宿
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店家地址:臺南市中西區
在台南安平以日本旅宿風格為特色,讓許多來此住宿的朋友們都相當喜愛的台南民宿「吾宅」,現在特別為了親子
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聯絡電話:06 221 3200
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鐵道大飯店位於台南市北區,台南火車站正對面,台南市中心,距離新光三越僅需5分鐘的車程,交通四通八達,
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FUNDI是由老台南信南旅社經過兩個土生土長的台南年輕人創意設計賦予它新的生命而誕生,我們想帶給每個
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聯絡電話:06-2266111
店家地址:臺南市中西區永福 路二段150號之1
台南名世大飯店位於台南市中心。不僅四方交通便利、鬧中取靜、停車方便,並緊鄰赤崁樓等台南著名古蹟,且周
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店家地址:臺南市西港區
台南親子民宿西港外婆家,位於台南市西港區的人氣親子民宿,有溜滑梯的台南民宿,及各種適合帶著小朋友來的
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合法民宿111號 本居宿依山傍水,故名玉井山水。 壘球場正對面,擁有千坪公有綠地。
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