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轉角餐廳
http://www.cornercaffe.com.tw/
電話:
06-2754318
地址:
臺南市大學路22巷3號
關於我們:
加州巴黎風格的廚藝美學 台南西方飲食的文化體驗 位於成大學區僻靜的小巷中,鳳凰花般的橘色與簡單優雅的白色建築外觀,引人注目。挑高的空間設計與潔淨明亮的開放式廚房、寬敞雅致的用餐環境與深受好評的料理,使得轉角餐廳成為台南商務人士與成大教師最愛的用餐地點之一,更是公司行號、學校機關招待外國貴賓學者的熱門場所。 轉角餐廳創店於1995年。創店主廚-曾榮雄曾任職台北晶華酒店義大利廳副主廚,師承義大利名廚朱利安諾‧格薩里 ( Giuliano Gasali ),更曾為了精進廚藝而遠赴歐洲工作。認為美食就是食物原味的呈現。 2003年廚藝總監王亮旻以其十二年晶華飯店主廚的經歷,為轉角餐廳帶來新視角,拋卻炫技的心態,把廚藝還原到引出食物的原味,讓最新鮮的食材表現其真實靈魂。 轉角餐廳的菜單展現強烈的「加州巴黎」風格,亦即主菜部分,採用傳統高溫火山石的加州碳烤(California Grill)方式手工烹調,完全封住肉品與海鮮的原汁原味;而前菜及甜點則是以法式料理的手法來演繹表現,融合豪邁與細膩的精神,運用大量的當令在地食材,以「cook global, eat local」的態度提供有概念的美食。
點我前往店家網站看更多 MORE
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胖胖糖民宿-藍晒圖館
聯絡電話:羅大倫 0982-212-524
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單純居住空間和主人的熱情.延續柑仔店樣式有你我兒時的糖果和早期的老物件…分享收藏老物件的快樂和改建維
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聯絡電話:0921-571020
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合法117號 悠爾庭園隱匿在幽靜的鄉村角落,綠意盎然。 在悠爾庭園,您可以享受到寧靜的鄉居生活,一甲
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合法民宿122號 毛屋的代表人:毛森江先生 「漁光島 . 民宿 . 一直是我的夢想。一座橋,二個世界
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合法民宿83號 一次旅遊西班牙,遇見可愛的驢子計程車 我們認真的討論著馬和驢子的不同
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這裡希望大家放慢腳步,盡情在府城休閒慵懶,用杯咖啡、挑本好書,慵懶一下午。 在這裡有著不一樣的天空和
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台南豆豆家民宿
聯絡電話:0932-873523
店家地址:臺南市中西區民族路三段153號
台南豆豆家民宿」在充滿恩典與祝福的台南-舊城區中心,左轉1分鐘就可踏上濃濃古意的-神農街景點、遨遊
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台南中西區民宿
台南‧House123巷
聯絡電話:0938-580201
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「台南‧House123巷」鄰近台南火車站,步行僅須5分鐘的腳程距離,極佳的地理位置優勢,不但擁有便
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1950安平最早的樓仔厝 院子,天台,鴿哨聲 安平慢活,靜邑舒適的環境 時而散步,些而發
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台南民宿-蓮鄉小筑民宿,位於台南市白河區永安里15鄰大德街91號 合法民宿字號:102號,找台南合法
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白藍地位於市中心,台南市政府旁,交通十分便利,無論您是要到安平老街,逛逛台南古蹟,吃喝台南道地美食,
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