挑戰你味蕾的泰度
台灣人真的很愛吃泰國菜
酸，甜，辣，香 讓台灣人對於泰式料理這樣異國料理欲罷不能
不只台灣人愛吃，世界各地也都流行著泰式風潮
根據CNN有去調查全世界最受歡迎的菜餚，50道裡就有4道是泰國菜喔！
在台南美食裡，泰式料理也是相當出色的
【桂河泰式料理】開了第二間分店！在成大商圈裡
老闆是道地的泰國華僑，融合台南人的飲食文化和道地的泰式風味，讓台南人吃得好幸福阿
成大商圈中，很快就發現顯眼的紫色招牌，旁邊樓梯請上二樓
從二樓的長廊看過去，相當大間
門口候位區，也提供菜單觀賞
空間相當寬敞，位置數非常多！蠻適合公司聚會的
也有比較隱密的空間座位
店家也有準備北鼻們的專屬雅座....
光看櫃檯規模這麼大，這樣的用餐環境就是讓人不會有壓迫感
門口有兩尊泰國人偶，一男一女！歡迎客人的光臨
店內不乏帶有濃濃泰國味的裝飾品，展示出泰國風情
大象在泰國人心目中，是神獸的地位
現在店內用餐，泰式紅茶讓你喝到飽...
泰式紅茶，茶味比較濃，顏色也比較深
首先是【蝦醬空心菜】
蝦醬的味道剛剛好，沒有令人害怕的腥味
高麗菜本身就很甜，而且大火快炒後，還保留了本身的脆度
【涼拌木瓜絲】
算也是泰式料理的經典菜！酸度剛剛好，在配上小番茄的甜味，著實令人開胃
而且服務生說建議我們也可以搭著蝦片一起吃喔
蝦片算是比較厚，單吃的話也可以吃到能濃的蝦味
我們好愛吃蝦片，還會拿來沾不同的醬汁，吃得可開心的(目前打卡有送蝦片喔)
木瓜絲很快就搶食一空了
這是服務生推薦的吃法喔！大家可以體驗看看
或是像我們一樣拿來沾咖哩醬，三味醬，夾打拋豬吃....會碰出很多不同的口感喔
【泰國米飯】
我很喜歡吃泰國米，米型比較長，有點類似我們台灣的在來米
煮熟之後，比較粒粒分明，也比較有口感，即使吸滿了醬汁，也不會軟爛
【打拋豬肉】
有了飯，沒錯就一定要有打拋豬
我們叫了小辣，但對我來說~下次可以挑戰看看中辣更過癮
打拋豬肉還有四季豆當配角，還有點脆脆的口感，讓人止不住地扒飯
【三味豆腐】
這也是服務生推薦的，就比較偏向台式口味，也很下飯
【椒麻雞】
份量給的很大方，外皮也炸的酥脆，這道也很推薦
椒麻雞的醬汁
我覺得可以在酸在辣一點，但針對不吃辣的客人來說，蠻剛好的
【綠咖哩雞褒】
這也是人氣經典菜之一，除了雞肉本身之外，連茄子都吸滿了濃郁的咖哩汁好入味
一樣加了四季豆，增加口感，因為這道菜，讓我邁入了第三碗飯哈哈
【月亮蝦餅】
我的最愛，炸的表皮酥酥脆脆的，蝦餅的厚度也很厚，根本是5塊錢硬幣的厚度
純蝦漿做成的蝦餅，口感就是不一樣
你看！真的很厚
而且醬汁很特別，是使用泰國酸梅醬加上小黃瓜碎末
在顏色上就非常吸引人，酸酸甜甜的，但不膩口
【酸辣海鮮湯】
木頭底座裡面有酒精膏，可以為湯持續加熱
湯頭酸度剛好，我實在很害怕非常酸的湯，有好幾間的酸辣湯，都讓我喝一口，酸到流淚了..哈哈
但我喝這間的可以喝上好幾碗，想必有調整了一下台灣人的口味，很好喝
該有的海鮮料都不缺少，而且用料也很多！最後大家喝得一口不剩
最後是甜點時間囉
泰式甜點【摩摩喳喳】
上面鮮豔的粉紅色果粒叫作麻糬(服務人員說得，不知道是不是這樣寫)
口感很像水果的果粒，很好吃
最喜歡西米露了
令人驚喜的是..裡面放玉米
我再三跟服務生確認裡面是玉米嗎??
是的!!!!沒錯.....不過還好啦...就多了一個脆脆的口感，並不突兀喔!!!
最後用餐完畢，門口有櫥窗賣泰國零食，有興趣的朋友可以去詢問櫃檯喔
目前店內還有打九折的優惠喔！
口味上很不錯喔，而且用餐環境相當好，服務也很貼心
CP值相當高....推薦給大家
桂河泰式料理(成大店)
電話:06-2370199
地址:台南市東區勝利路118號(成大商場2F)
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