府前路特輯-鄭記蔥肉餅

台南小吃推薦-鄭記蔥肉餅

在台南非常有名的銅板美食，但卻一直沒時間去買

每次經過都是一堆人在排隊

每到下午開店時間，人潮就慢慢聚集過來

晚來就要跟著大家，曬著太陽一起排隊了

今天運氣好，才剛開始營業我就馬上來買了

人還好不多，不用排隊耶~~

鄭記是半開放式的廚房

可以看見，員工們做出一片片的蔥肉餅

還可以吃到現做且熱騰騰的蔥肉餅!

現場看他們做，視覺上也是一大享受

而且員工們分工清楚、動作迅速

等待時間其實不會很長

熱騰騰的蔥肉餅，下午吃這個根本是一大確幸!

每一片裡面都有滿滿的蔥，一些的豬肉餡，香氣十足

雖然是在油上煎，但完全不吃油!

外皮很酥脆，而且非常有嚼勁的口感

一片真的不夠吃，不小心又會吃掉第二片了...

鄭記蔥肉餅店家資訊
電話：0919 116 465
地址：台南市中西區府前路一段311號
營業時間：13:00~18:30