新美街特輯-正義餃子

聽說新美街最前端的巷子內，有不少間日本料理

日式餃子、章魚燒、居酒屋、燒烤店

根本是日本料理的，一級戰區啊!

今天就來吃看看日式餃子

正義餃子

正義餃子是依照，日本車站的立食概念

將這樣的想法原汁原味搬到台南

對! 沒看錯，立食就是站著吃

店裡沒有任何椅子跟座位

牆壁兩側都放有日本的雜誌跟漫畫

等待時可以看一下 (雖然都是日文看不懂)

餃子店內的商品，就只有這幾項，招牌菜是鐵鍋餃子

鐵鍋餃子，抱著好奇跟期待的心情

點了一份

看著店內員工熟練的煎著餃子

除了體驗立食又可以欣賞，帥氣的員工煎餃子

養眼又顧胃

聽員工講，鐵鍋餃子簡單解釋，就是先將餃子煎熟

之後倒入蛋液

讓每顆餃子的，下方都有蛋液

再蓋鍋蓋煎熟!

一人份的餃子其實挺大的，價格120元並不會太貴

份量和價錢剛好成正比

鐵鍋餃子附有醬油，如果想吃重一點可以沾點醬油

每一顆餃子都飽滿，且多汁加上外層有煎蛋包著

口感加分!

店家資訊
電話：06-2231638
地址：台南市新美街18號
營業時間：15:30~23:00(周一公休)
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